Gulyásfőző verseny 2014-ben

A Kispesti Sport Nonprofit Kft., a Wekerlei Kultúrház és Könyvtár és a XIX. ker Polgármesteri Hivatal Humánszolgáltatási Irodájának szervezésében 2014 nyarán - június 1-jén - is megrendezik a XIX. kerületi Gulyásfőző versenyt. A főzőverseny a Kispesti Sportnap rendezvény részeként a Kispesti Önkormányzat Sporttelepén (1194 Budapest, Katona József utca 3.) kap (tűz)helyet.

Nevezés:
Kerületi civil szervezetek és intézmények képviseletében minimum 3 fős csapatok jelentkezhetnek.
Nevezni az alábbi linken a jelentkezési űrlap kitöltésével lehet:
https://docs.google.com/spreadsheet/viewform?usp=drive_web&formkey=dGhWRzBRMVFPTmdWYVFaOEpYSlZfQWc6MQ#gid=0

Nevezési határidő: 2014. május 21., éjfél. Nevezési díj nincs. Az első három helyezett értékes nyereményekben részesül, de a cél, hogy mindenki jól érezze magát! Maximum 25 csapat fogadásra van lehetőség. A nevezéseket beérkezési sorrendben dolgozzuk fel.

A verseny programja:
Ideje: 2014. június 1., vasárnap 9.00 – 15.30
8.00-9.00 Csapatok érkezése, regisztráció, sátrak elfoglalása
9.45-9.15 Tűzifa-osztás, előkészületek
9.15 Rendezvény megnyitója
9.30 Tűzgyújtás
9.45-12.30 Színpadi programok, bemutatók
12.30-14.00 Ételek zsűrizése
14.00-14.30 Zsűri visszavonul
14.30 Eredményhirdetés és díjkiosztó

Fontos tudnivalók:
1. A csapatok 8.00 órától jöhetnek be a pályára.
2. Érkezéskor a bejárathoz közel álló regisztrációs asztalnál a csapatkapitánynak regisztrálnia kell!
3. A sporttelepre autóval behajtani nem lehet. A versenyzők a sportpálya közvetlen szomszédságában kialakított
parkolóban ingyenesen parkolhatnak, a bepakolás innen kézi erővel történik.
4. A sátrak kiosztását a szervezők végzik, a regisztráció alkalmával a csapatok megkapják a sátorhelyüket.
4. A tűzifát 8.45 órától az erre kijelölt helyen lehet átvenni. (Hamarabb nem!)
5. Tűzgyújtás kizárólag 9.30 órától lehetséges!
6. Az alapanyagokat elő lehet készíteni (tisztítás, húsok felkockázása stb.), de főzni előre nem szabad!
7. Az alapanyagokat és a konyhai segédeszközöket (beleértve a bográcsot állvánnyal) a versenyzők maguknak
biztosítják!
8. Gázpalack használata tilos! A főzéshez szükséges mennyiségű tűzifát a szervezők biztosítják.
9. A versenyzők elhelyezése pavilonsátorban (oldalfal nélküli sátor) történik, csapatonként egy sörasztal és két
sörpad áll rendelkezésre. A berendezés épségéért a csapat felel.
10. Az elkészült ételből egy adagot a zsűri asztalánál kell bemutatni (12.30-tól). A zsűrizendő adag tálalásához
szükséges kellékeket (tálca, tányér, szalvéta, egyéb kiegészítők) a csapatoknak kell biztosítaniuk. A tálalás
esztétikusságát a zsűri plusz ponttal jutalmazhatja.
11. Feltálaláskor a zsűri előtt külön műsor/produkció előadására – idő hiánya miatt – nincs lehetőség, kizárólag az
étel milyensége és a tálalás számít!

Kellemes felkészülést, varázslatos ízeket és jó szórakozást kívánnak a szervezők!